描述
布隆迪咖啡豆-非洲咖啡
精美的布隆迪單一來源咖啡具有乾淨，細膩的味道，具有豐富的醇厚度和酸度，根據杯測記錄。咖啡評測表明，布隆迪咖啡有甜漿果味道，花香和漿果般的芳香
地區：Kayanza
生長海拔：2,000米
品種：波旁
收穫期：3月 – 6月
碾磨工藝：經過充分洗滌，在高溫床上乾燥
香氣：紅醋栗
味：紅色水果，茉莉，木槿，黑巧克力
身體：豐富，奶油
酸：葡萄酒
*波旁咖啡源自於鐵比卡這個咖啡品種的自然變異種，也是一個歷史悠久的品種，而兩個品種都是隸屬于阿拉比卡（Arabica）這個品種之下！一般的波旁咖啡主要是由綠色果實變成成熟的鮮紅色果實，也就是我們所聽過的「紅波旁」，果實較為短小、圓潤，也叫「圓身波旁」，果肉和種子的密度高，且甜度高、酸度明亮！
但除了紅波旁，其實還有黃波旁（Yellow Bourbon）以及產量稀少的橘波旁（Orange Bourbon）和珍稀種粉紅波旁（Pink Bourbon）。
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